Vinprovning i Sthlm - Champagne och mousserande
Tisdag 3 december 2024, klockan 18:30
USINE, Södermalmsallén 36 , Stockholm
Vinprovning i Stockholm – Champagne och mousserande
Nu har vi det stora nöjet att bjuda in till provning där vi fokuserar helt på bubbel. Vi kommer endast att prova viner som är framställda enligt den traditionella metoden. Det vill säga att den andra kolsyreskapande jäsningen sker i flaskan och att vinet sedan lagras med jästfällningen. Det är ingen tvekan om att denna metod skapar de bästa mousserande vinerna. Sålunda ett ypperligt tillfälle att hitta din favorit inför nyårsafton.
Tisdagen den 3 december Kl. 19.00 (något senare än vanligt)
USINE, Södermalmsallén 36 i Stockholm
Provningen kommer att ledas av folkofolks egen dryckesexpert Mats Claësson och vi kommer att prova 7 olika viner. Evenemanget kostar 600 kr per person och då ingår en utvald fiskvarmrätt och vin därtill.
Vi kommer att prova följande viner:
Nr 71024 Jaume Serra Cava Brut Nature Reserva Magnum 229,00
Nr 7567 Rotari Brut Riserva 2017 139,00
Nr 7410 Dopff Brut Cuvée Julien Crémant de Alsace halvflaska 89,00
Nr 7628 Pongrácz Brut 139,00
Nr 7350 Champagne Pierre Péters Cuvée de Réserve 489,00
Nr 7686 Champagne André Clouet Grande Réserve 359,00
Nr 7602 Champagne Louis Roederer Collection 244 569,00
Följande viner kommer att finnas för egen provning:
Nr 2814 Camp Sparkling Brut, burk 200ml 38,00
Nr 77141 Pierre Olivier Blanc de Blancs Prestige Brut 79,00
Nr 73358 Pour Toi John Lundvik Blanc de Blancs Brut 79,00
Välkommen!